« L’éducation au goût » par Jessica Préalpato.

Les Petites Confidences du San Régis

20-10-2023 • 12 mins

Jessica Préalpato est l’ex-cheffe pâtissière du restaurant Plaza Athénée ***, sacrée “Meilleure pâtissière du monde” en 2019 par le classement du World’s 50 Best puis “ Cheffe Pâtissière de l’année ” par le guide Gault & Millau en 2019. Depuis septembre elle a pris les rênes du goûter au San Régis.

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