Dans cet épisode, Daniel, Colombien vivant en France depuis 2012, nous parle de son rapport à la nourriture de son pays: entre souvenirs du quotidien et plat de fête, Daniel nous montre qu'en Colombie manger bien c'est manger beaucoup et dans une bonne atmosphère.

Trio de viandes, banane plantains, riz... Des aliments de base qui se déclinent de nombreuses façons et forme les symboles gastronomiques de ce pays ensoleillé, connu pour son café.

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A la fin de l'épisode, Daniel nous conseille une adresse:

MI RANCHITO PAISA

35 Rue de Montholon

75009 Paris

Metro: Cadet

Plus de détails sur notre séance dégustation sur le compte Instagram @metropoleat

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