La Vie En Bleu : La Cuisine (France Bleu Maine)

France Bleu

Un show culinaire qui raconte des histoires et fait appel à l'expertise des auditeurs. La cuisine, c'est du patrimoine ! On partage nos histoires des produits régionaux, de recettes de familles et astuces pour cuisiner plus facilement et moins cher. Rendez-vous sur l'application Radio France pour découvrir tous les autres épisodes. read less
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Les recettes traditionnelles et authentiques de la Table du Maroc, au Mans
25-06-2021
Les recettes traditionnelles et authentiques de la Table du Maroc, au Mans
durée : 00:45:08 - La Vie En Bleu : La Cuisine (France Bleu Maine) - Une excellent adresse mancelle à retenir pour les amateurs de vraie cuisine marocaine

Episodes

Les recettes traditionnelles et authentiques de la Table du Maroc, au Mans
25-06-2021
Les recettes traditionnelles et authentiques de la Table du Maroc, au Mans
durée : 00:45:08 - La Vie En Bleu : La Cuisine (France Bleu Maine) - Une excellent adresse mancelle à retenir pour les amateurs de vraie cuisine marocaine
Les recettes canailles de Pascal Tesson, traiteur à Ballon Saint-Mars
24-06-2021
Les recettes canailles de Pascal Tesson, traiteur à Ballon Saint-Mars
durée : 00:46:28 - La Vie En Bleu : La Cuisine (France Bleu Maine) - Recettes sarthoises et créoles ! On cuisine avec Pascal Tesson, traiteur
Gaspacho, moussaka et seitan avec l'Homme Tranquille au Mans
23-06-2021
Gaspacho, moussaka et seitan avec l'Homme Tranquille au Mans
durée : 00:45:25 - La Vie En Bleu : La Cuisine (France Bleu Maine) - Recettes croisées avec Patrick Blanchard et Marc Lecouble
La carte d'été du Saint-Jacques, à Thorigné-sur-Dué
22-06-2021
La carte d'été du Saint-Jacques, à Thorigné-sur-Dué
durée : 00:44:31 - La Vie En Bleu : La Cuisine (France Bleu Maine) - Karima à l'accueil, Vincent aux fourneaux : on cuisine avec la famille Faucher ce matin sur France Bleu Maine
Les recettes du chef du restaurant l'Insouciant, au Mans
21-06-2021
Les recettes du chef du restaurant l'Insouciant, au Mans
durée : 00:45:45 - La Vie En Bleu : La Cuisine (France Bleu Maine) - Corentin Courtien, un chef positif et inspiré !
Le chef de l'Auberge de Bagatelle et son boucher officiel avec vous sur France Bleu Maine
18-06-2021
Le chef de l'Auberge de Bagatelle et son boucher officiel avec vous sur France Bleu Maine
durée : 00:44:27 - La Vie En Bleu : La Cuisine (France Bleu Maine) - Viandes d'exception : traçabilité, origines, respect du produit et astuces de préparation
Trilogie de boeuf au barbecue avec de la viande sarthoise
17-06-2021
Trilogie de boeuf au barbecue avec de la viande sarthoise
durée : 00:45:22 - La Vie En Bleu : La Cuisine (France Bleu Maine) - Didier Grenet nous propose un menu complet avec un plat principal centré sur de la viande sarthoise : coup de projecteur sur la ferme de la Houltière, à Aigné
Cabaret Gargantua : repas-spectacle à la Bertoche
16-06-2021
Cabaret Gargantua : repas-spectacle à la Bertoche
durée : 00:44:27 - La Vie En Bleu : La Cuisine (France Bleu Maine) - Entre cuisine et théâtre, Pascal Laillet a choisi : il réunit ses deux passions dans un spectacle à déguster à partir de vendredi
Découvrez la Maison Gathi, au coeur de la Cité Plantagenêt
15-06-2021
Découvrez la Maison Gathi, au coeur de la Cité Plantagenêt
durée : 00:47:06 - La Vie En Bleu : La Cuisine (France Bleu Maine) - Rencontre avec un jeune chef très prometteur : Louis Hulot, de retour chez lui, au Mans, après une expérience professionnelle variée et enrichissante
On cuisine avec J. Prends Goût, traiteur à Saint-Pavace
14-06-2021
On cuisine avec J. Prends Goût, traiteur à Saint-Pavace
durée : 00:45:56 - La Vie En Bleu : La Cuisine (France Bleu Maine) - Vive l'été, et vive les légumes sarthois !
Tartes gratinées et gratins de légumes d'été
11-06-2021
Tartes gratinées et gratins de légumes d'été
durée : 00:45:40 - La Vie En Bleu : La Cuisine (France Bleu Maine) - Philippe Trosch, le chef de la Boîte à Déjeuner au Mans, nous propose quelques recettes de saison gourmandes mais équilibrées
Rando gourmande et produits du terroir à Challes
10-06-2021
Rando gourmande et produits du terroir à Challes
durée : 00:44:51 - La Vie En Bleu : La Cuisine (France Bleu Maine) - Rando ferme et marché local à Challes ce samedi
On cuisine avec Kate et Garrett de la Valise à cheval
09-06-2021
On cuisine avec Kate et Garrett de la Valise à cheval
durée : 00:46:46 - La Vie En Bleu : La Cuisine (France Bleu Maine) - Des recettes américaines authentiques à déguster dans un vrai saloon !
Installez-vous à la table de la Petite Auberge de Malicorne !
08-06-2021
Installez-vous à la table de la Petite Auberge de Malicorne !
durée : 00:45:55 - La Vie En Bleu : La Cuisine (France Bleu Maine) - La Petite Auberge rouvre demain, découvrez les recettes du chef en avant-1ère sur France Bleu Maine
L'un des meilleurs fromagers du monde est de retour en Sarthe !
07-06-2021
L'un des meilleurs fromagers du monde est de retour en Sarthe !
durée : 00:46:42 - La Vie En Bleu : La Cuisine (France Bleu Maine) - Une nouvelle crèmerie vient d'ouvrir au Mans, et c'est l'un des meilleurs fromagers du monde qui en est le patron
On cuisine avec Pascal Robin, le chef de l'Ecarlate à Trangé
04-06-2021
On cuisine avec Pascal Robin, le chef de l'Ecarlate à Trangé
durée : 00:46:44 - La Vie En Bleu : La Cuisine (France Bleu Maine) - A quelques jours de l'ouverture du restaurant, le chef de l'Ecarlate nous présente sa carte d'été
Réouverture, carte d'été et look tout neuf pour la Rôtisserie de Ruaudin
03-06-2021
Réouverture, carte d'été et look tout neuf pour la Rôtisserie de Ruaudin
durée : 00:43:50 - La Vie En Bleu : La Cuisine (France Bleu Maine) - Nouveau look et nouvelle carte pour la Rôtisserie : on en parle avec le patron et le chef
L'art du pain et de la brioche avec Grégory, boulanger itinérant
02-06-2021
L'art du pain et de la brioche avec Grégory, boulanger itinérant
durée : 00:45:37 - La Vie En Bleu : La Cuisine (France Bleu Maine) - Un labo au Mans, une remorque tirée par un vélo, un père et un grand-père boulangers, et une reconversion professionnelle pour lancer 'Bread Lab' : c'est l'histoire de Grégory Gorces
Escargots, veau et cerises au menu de l'Auberge de la Grande Charnie
01-06-2021
Escargots, veau et cerises au menu de l'Auberge de la Grande Charnie
durée : 00:46:07 - La Vie En Bleu : La Cuisine (France Bleu Maine) - On partage les recettes traditionnelles et généreuses de Lionel Couasnon, chef de l'Auberge de la Grande Charnie à Saint-Denis d'Orques
Des recettes pour l'été avec le chef du Jardin des Saveurs
31-05-2021
Des recettes pour l'été avec le chef du Jardin des Saveurs
durée : 00:46:19 - La Vie En Bleu : La Cuisine (France Bleu Maine) - Mikaël Martin, le chef du restaurant Au jardin des saveurs, à Loir-en-Vallée, nous propose deux recettes de saison pour fêter les beaux jours et la réouverture des terrasses