Saveurs Gourmandes en Périgord

France Bleu

Reportage inédit dans la fabrication de produits gourmands de la Dordogne : visite guidée au cœur des étapes de la création gourmande et des saveurs Rendez-vous sur l'application Radio France pour découvrir tous les autres épisodes. read less

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Apisphère à Saint-Aulaye : goût, conservation et engagement au cœur de l'apiculture

Apisphère à Saint-Aulaye : goût, conservation et engagement au cœur de l'apiculture

durée : 00:44:28 - Apisphère à Saint-Aulaye : goût, conservation et engagement au cœur de l'apiculture - Découvrez comment Apisphère à saint Aulaye, révolutionne le secteur apicole par une approche innovante et un respect profond de son terroir. Une histoire de passion, de tradition, et d'innovation.

Episodes

Apisphère à Saint-Aulaye : goût, conservation et engagement au cœur de l'apiculture

Apisphère à Saint-Aulaye : goût, conservation et engagement au cœur de l'apiculture

durée : 00:44:28 - Apisphère à Saint-Aulaye : goût, conservation et engagement au cœur de l'apiculture - Découvrez comment Apisphère à saint Aulaye, révolutionne le secteur apicole par une approche innovante et un respect profond de son terroir. Une histoire de passion, de tradition, et d'innovation.

Tradition et innovation à la ferme de la Coutaude : l'excellence du fromage, du pain et du yahourt artisanal

Tradition et innovation à la ferme de la Coutaude : l'excellence du fromage, du pain et du yahourt artisanal

durée : 00:38:51 - Tradition et innovation à la ferme de la Coutaude : l'excellence du fromage, du pain et du yahourt artisanal - La ferme de la Coutaude à Sadillac en Dordogne produit du lait, du fromage et des yaourts à base de lait cru de façon artisanale

La chocolaterie Hervé Robin

La chocolaterie Hervé Robin

durée : 00:37:39 - La chocolaterie Hervé Robin - En Dordogne, la chocolaterie Hervé Robin, des chocolatiers Bean to bar complètement cabossés qui enchantent votre palais en maitrisant le goût et la fabrication des chocolats de A à Z

Nature Viande à Bergerac, la passion de l'élevage

Nature Viande à Bergerac, la passion de l'élevage

durée : 00:41:49 - Nature Viande à Bergerac, la passion de l'élevage - Nature viande est une famille d’éleveurs bergeracoise qui a replacé le bien-être animal au cœur de leur métier

Le domaine de Vielcroze à Castelnaud-la-Chapelle, un véritable savoir-faire

Le domaine de Vielcroze à Castelnaud-la-Chapelle, un véritable savoir-faire

durée : 00:41:05 - Le domaine de Vielcroze à Vitrac - A Castelnaud-la-Chapelle en Périgord noir, le Domaine de Vielcroze perpétue le savoir-faire de la noix et de la truffe

Euralis Rougié à Sarlat, bien plus qu'un atelier de transformation

Euralis Rougié à Sarlat, bien plus qu'un atelier de transformation

durée : 00:41:00 - Euralis Rougié à Sarlat, bien plus qu'un atelier de transformation - La maison Rougié, un plaisir de gourmandise avec un atelier de transformation à Sarlat

Un voyage exquis autour du caviar de Neuvic made In Périgord

Un voyage exquis autour du caviar de Neuvic made In Périgord

durée : 00:38:11 - Un voyage exquis autour du caviar de Neuvic made In Périgord - Le caviar de Neuvic, l'élégance du caviar français engagé

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